Запеченый перец рамиро с козим мусом
Изысканная средиземноморская закуска с ярким балансом вкусов. Длинный, естественно сладкий перец рамиро запекается целиком до мягкости и легкого обугливания кожицы, что придает ему нежный подкопченный аромат. Он наполняется воздушным, взбитым муссом из пикантного козьего сыра и сливок с добавлением чеснока и зелени. Перед подачей блюдо дополняется каплями ароматного оливкового масла, жидким медом и золотистыми кедровыми орешками.
Состав: Сладкий перец рамиро, мягкий козий сыр (шевр), жирные сливки (или творожный сыр для текстуры), чеснок, оливковое масло extra virgin, свежий тимьян или розмарин, кедровые орехи, жидкий мед (для подачи), соль и свежемолотый черный перец.
Аллергены: Молочные продукты (козий сыр, сливки), орехи (кедровые орехи).
26,00 AZN