Паста Нера с форелью
Эффектное средиземноморское блюдо с выразительным контрастом цветов и утонченным вкусом. Контрастная черная паста, окрашенная натуральными чернилами каракатицы, приобретает легкий солоноватый морской оттенок. Она идеально сочетается с нежными ломтиками сочной розовой форели, которая томится в шелковистом сливочно-чесночном соусе с добавлением капли белого вина. Помидоры черри добавляют блюду приятную сочную кислинку, а пармезан завершает общую картину, объединяя все вкусы воедино.
Состав: Черная паста (спагетти или феттуччине с чернилами каракатицы), филе слабосоленой или свежей форели, жирные сливки (20–33%), белое сухое вино, чеснок, оливковое и сливочное масло, тертый пармезан, помидоры черри (для яркого акцента), свежий шпинат или базилик, соль и свежемолотый черный перец.
Аллергены: Глютен (паста), рыба (форель), моллюски (чернила каракатицы в пасте), молочные продукты (сливки, сливочное масло, сыр).
28,00 AZN